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旬の山菜「天然うど」は今月末まで♪

「行者ニンニク」、「こごみ」、「たらのめ」と移り変わってきた山菜ですが、
私の住む余市町・仁木町の今の旬はズバリ「うど」です^^

「たらのめ」が終わると同時に「うど」も芽を出し、
今月10日過ぎにようやく採取できるサイズになりました♪

コチラが叔父の山で生育する「天然うど」(19日16時15分撮影)
200905191616000.jpg

採取する度に「うど」独特の香りが漂い、山歩きの疲れを吹き飛ばしてくれます。

この「うど」も今月末には終わりを迎える見込みですので、
それまでに当館にて是非「天然うど」をご賞味下さいませ☆


〜今日(20日)以降のホテル水明閣予約状況のお知らせ〜

 
 
 

 

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Comment
ayaさん、コメント有難うございます♪

「自然の恵み」は時期が限定されますので、
機会を作って是非お越し下さい^^

お待ちしてます☆
2009/05/21 11:10 AM, from 佐藤英夫

この時季ならではの自然の恵み。

おいしそう!

ぜひ、食べたいですね。
2009/05/20 9:53 AM, from aya









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